Les illusions dans la nature, Le bouquin de Laura

par Jean Marie Champeau 1 Mai 2025, 02:00 nature

 

L'illusion des mauvaises herbes

 

 

 

Quand j’étais môme, en cours de Science Naturelle, qui n’avait rien de science ni rien de naturelle, on nous apprenait à "distinguer" les "utiles", des "nuisibles" que ce soient des animaux ou des plantes.

 

L’homme devait tout maîtriser puisque tout lui appartenait. 

 

Depuis, bien d’eau à coulé sous les ponts, et l’humanité est revenue de ces illusions élaborées au 18e siècle et qui ont pourries les têtes pendant 200 ans.

 

Le premier coup de canif dans les certitudes fut le «Mon Dieu, qu’avons-nous fait?»  du capitaine Lewis, co-pilote du bombardier Enola Gay, qui avait lancé la première bombe atomique sur la ville d'Hiroshima.

 

La suite, est plus proche de nous, il s’agit de la formidable prolifération des médias d’informations en continu qui nous abreuvent quotidiennement, en temps réel, du détail des événements, souvent désastreux car ça fait vendre, qui se déroulent tout autour de la planète.

 

Soudain l’humanité se réveilla, et s’aperçut que l’homme ne pouvait en rien contrôler les événements naturels. Evidemment, la politique s’en est mêlé, et on a vu fleurir des mouvements qui ont déniché là un bon prétexte pour lever de nouvelles taxes.

 

Et puis. . . il y a les autres.

 

Les autres qui ont compris que l’homme n’est qu’un maillon de la chaîne de la vie et que tout ça n’est pas une affaire de domination mais de cohabitation.

 

Les autres, quel que soit le moyen par lequel ils sont "retombés sur terre", qui ont compris qu’il n’y a pas plus "d’utiles" ni de "nuisibles" que de beurre en broche. 

 

Parmi ces autres, qui font bien moins de bruits que les prétendus défenseurs de la planète, il y a une personne que je connais très bien, Laura, puisque Laura est la compagne de mon fils cadet Julien.

 

Donc je suis forcément partial.

 

A l'occasion de chaque rencontre familiale Laura, nous prépare des friandises végétariennes succulentes et toujours étonnantes qui n’ont pas le temps de vieillir sur la table.

 

Déjà connue dans le milieu gastronomique, elle a regroupé ses créations à base de plantes que l’on dit sauvages, dans un bouquin qui est sorti le 9 avril.

 

Ses textes clairs, ses dessins encore plus clairs, ses recettes goûteuses et ses photos toujours aussi expressives expliquent tout sur la plante et la façon de la préparer.

 

A une époque où il est de bon ton de parler d’écologie, Laura nous invite à passer à la pratique, et justement, le calendrier des cueillettes et les recettes agencées par saisons permettent à chacun d’entrer dans son univers. 

 

Le carnet de recettes d’une cueilleuse

C’est le titre du bouquin.

 

La plage

C’est l’éditeur, un département de Hachette Livre.


Laura Potiron

C’est le nom de l’auteur.

 

Comme elle l’écrit dans l’introduction de son ouvrage :

 

Que vous soyez déjà initiés à la cueillette ou complètement novice, ce carnet vous invite à ouvrir les yeux sur les plantes, les fruits et les champignons comestibles qui nous entourent.

 

Que diriez vous d’apprendre à reconnaître certaines plantes que vous croisez sans y prêter attention et parfois même en les appelant « mauvaises herbes », alors qu’elles mériteraient qu’on se penche un peu plus sur elles ?
La cueillette est une manière de s’intéresser à la diversité. 

 

Vous verrez qu’en sentant le délicieux parfum des fleurs de sureau noir, le goût d’amande de la reine-des-prés ou encore celui de nos vanilles locales comme le flouve ou le mélitot, vous trouverez de quoi vous émerveiller !

 

Vous pourrez ainsi découvrir tout un panel de nouvelles saveurs, à toucher, à goûter et à cuisiner. . .

 

 

Et pour vous donner l’eau à la bouche, voici un exemple : 

 

 

 

Alors, si ça vous branche de découvrir sa publication, le bouquin est commandable sur tous les sites de librairies en ligne et sur le site de l'éditeur : 

 

 

 juste ici

 

 

Trouvailles au naturel par Laura Potiron.
Trouvailles au naturel par Laura

 

 

 

Et pour en savoir plus sur Laura vous pouvez aller voir son blog, même s’il est déjà dans la liste des liens, je le remets là. . . 

 

 

lebouquindelaura

Sources

https://www.lemonde.fr/international/article/2015/08/05/6-aout-1945-8-h-15-mon-dieu-qu-avons-nous-fait_4712214_3210.html

 

Le carnet de recettes d’une cueilleuse de Laura Potiron

éditions La plage

 

 

Photos

Le carnet de recettes d’une cueilleuse de Laura Potiron

éditions La plage

Laura Potiron

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

  • Depuis la création. . .

    90 pages, en moyenne, sont vues par jour.

    _______________________________________________
    naviguer sur le site - naviguer sur le site - naviguer sur
    ________________________________________________
    historique newsletter - historique newsletter - historique

    illusions d'optique

    Abonnez vous, c'est gratuit! 

  • Articles récents

  • Liens

  • plan du site - plan du site - plan du site - plan du site -
    Arborescence du site.

    Ancien informaticien, j’ai toujours été fasciné par les illusions d’optique, mais aussi les illusions sous d'autres formes.

    Ces phénomènes nous en disent plus sur nous que nous le supposons.

    Pour moi ce sont des Illusions Visuelles de Nature Optique, IVNO, pour faire un clin d’oeil (façon de parler), au sigle OVNI où l’on évoque souvent les illusions d'optique dont les observateurs de bonne foi seraient les victimes.

    Jean Marie Champeau

    Présentation
         plan
         index

     

     

    La vision. L’œil. Les limites de l'oeil. La retine. L'envoi du signal. Le cerveau. L'acheminement du signal. Application dans la guerre. Les paniers du pharaon. Le cheval de Troie. Alexandre passe le gué. La stratégie du fort vide. Le siège de Yongqiu. Des toiles peintes comme toute protection. Ni vu ni connu. De la poudre aux yeux des anglais. C'est celui qui le dit qui y est. Le principe de Magruder. Le siège de Mafeking. Camouflage au front. Dazzle. Les navires Q. Les illusions de Munich. La fin des illusions pacifistes. Katyn. Operation Tracer. Demi echec à Aden. Pearl Harbor. Faire disparaître Alexandrie. Se faire passer pour une flotte de sous marins. Maleskyne. L'entreprise la plus étrange du monde. Déguiser la Californie. Jim le faussaire talentueux. L'évade deguisé. La machine Enigma. Operation Bertram. Un rôle étrange pour un hotel de Copenhague. Hedy Lamarr sème la panique. La radio pirate des alliés. Soldatensender Calais. Operation Mincemeat. L'homme qui n'a jamais existé. Operation Copperhead. Le sosie de Montgomery. Un chiffon rouge pour le taureau nazi. Boeing B29. Operation Fortitude. Operation Ferdinand. Des chars sculptés à Iwo Jima. Armes miracle d'Hitler. Le débarquement d'Incheon. Des missiles à Cuba. Double ruse aux iles Falkland. Malouines. L'opération Just Cause. IraQ. Irak. Les couveuses du Koweit. Les armes de destruction massive. Le mot guerre. Application dans la publicité. L’alcool. Les camions. La consommation. Films et livres. Dans la nature. Les supports. Le tabac. Dans l'automobile. Lles logos. Les logos qui ont mal tourné. Inspirées d'Escher. Provocations voulues. Trompe-l'oeil.Application dans la vie courante. Camouflage automobile. Les images subliminales. L'anamorphose. La pareidolie. La prosopagnosie. Le daltonisme. Le camouflage animalier. Dans les feuilles. Dans les branches. Le monde marin. Sur le sol. Les animaux transparents. Les objets. Dans la mode. La couleur. La matière. Le temps. L'Univers. Le Gogol. Les jeux de hasard. Les emplois verts. L'indice des prix. La gratuité. Le Puzzle de Lewis Caroll. Le ruban de mobius. Les objets impossibles de penrose. La formule de heron. Le théoreme de marion. Le theoreme de van aubel. Le theoreme de thebault. Le theoreme de pitot. Le theoreme de viviani. Le theoreme de morley. Le theoreme des 7 cercles. Le theoreme du carreleur. Les pavages de truchet. Le theoreme des 4 couleurs. Les-illusions-dans-les-textes. Les illusions dans les chiffres. Le paradoxe de berry. Les illusions le hareng rouge. Les kakemphatons. Les palindromes. Les pangrammes. le probleme de monty-hall. Le paradoxe d abilene. Le paradoxe de simpson. Le paradoxe des anniversaires. La loi de benford. Le paradoxe de penney. Le probleme de la belLe au bois dormant. Le paradoxe des trois pieces de monnaie. Le paradoxe du fromage a trous. Le paradoxe de L'abondance. Le paradoxe de newcomb. Le paradoxe de L'oeuf ou de la poule. Le dilemme du prisonnier. Le paradoxe de braess. Le paradoxe de jevons. Le paradoxe de L'amitie. Le paradoxe de saint petersbourg. Le paradoxe du menteur. Le paradoxe de curry. Le paradoxe d olbers. Le paradoxe de bentley. Le paradoxe de fermi. Le rasoir d ockham. Le paradoxe du petit monde. Le paradoxe de parrondo. la loi de littlewood. Le paradoxe de grelling nelson. Le paradoxe sorite. L'antilogie. La conjecture de syracuse. Le paradoxe de la pomme de terre. la conjecture de gilbreath. La conjecture de goldbach. Le paradoxe de condorcet. Le paradoxe de la serie de grandi. Le paradoxe de l'alabama. Le paradoxe du vote. Le paradoxe d'ostrogorski. Le paradoxe d'arrow. L'argument de L'apocalypse. Le paradoxe de la trompette de gabriel. Le nombre 26. Les nombres univers. Le paradoxe de L'escargot sur un elastique. Le paradoxe de la tailLe double. Le paradoxe des feuilles de thé. La malediction des ressources naturelles. Le paradoxe de faraday. L'effet mpemba. Le paradoxe de l'hormese. Les aiguilles de buffon. L'effet dunning kruger. du son. du silence. La loi de murphy. L'illusion de baader meinhof. La loi de futilite de parkinson. La loi de weber fechner. L'effet de superiorite de l'image. La tachypsychie. L'argument du reve. Le paradoxe de l'epargne. Le paradoxe de la tolerance. La cryptomnesie. Le galop de gish. Le paradoxe de l'eau et du diamant. L'effet repere du regard. Le prix psychologique. Le syndrome de stockholm. Le syndrome de lima.   

    Application dans l'architecture. Moderne. Parthénon. Eglises. Application dans l'art. Les objets impossibles de Esher.

Haut de page

Theme: Autofocus © 2025 - Hébergé par Overblog